Liqueur de Cassis

Il s'agit d'une recette familiale provenant de Francesca, la fille d'Etienne-Jules MAREY.

Nous faisons macérer nos cassis dans notre Eau de Vie de Marc et nous y ajoutons quelques épices et du sirop de sucre.

Juste équilibre entre fruit et alcool
Sucré et doux
Digestif d'environ 21,5%.vol
A servir en digestif ou pour accompagner un déssert comportant des fruits rouges